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フェッラーリ マキシム・ブリュット ハーフボトル
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：2951905183
中古 ：2951905183-1 |
メーカー | フェッラーリ | 発売日 | 2025/02/09 07:51 | 定価 | 2942.94円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
フェッラーリ マキシム・ブリュット ハーフボトル
フェッラーリスプマン3430テは、発売以来世界各国に輸出されています。スプマンテ事業の参入がもっとも難しいとされるフランスでも愛飲されているきわめて稀なスプマンテで、さらにイタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館の公式晩餐会の食卓でも必ずサーヴされるスプマンテでもあります。創業は1902年。ジュリオ・フェッラーリがイタリアのトレンティーノで「メトッド・クラシコ」によるスプマンテを造りはじめたことに起源を発します。 ジュリオ・フェッラーリは「メトッド・クラシコ」で造るイタリアのスプマンテのパイオニアの一人であるだけでなく、フランスから持ち込んだシャルドネを用いて初めてスプマンテを造った生産者でした。1952年には現在のオーナーであるルネッリ・ファミリーに引き継がれています。醸造方法は9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度２０）。少なくとも36ヶ月間瓶内熟成。淡い緑色の輝きを持つ麦わら色。きめ細かい豊かな泡立ち。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスのとれた味わい。シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせるミディアムボディです。心地良い余韻が長く続きます。
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